Cocktail Apéritif 12 pièces :

9 pièces salées et 3 sucrées par personnes, pour 1 heure trente de cocktail environ
16,80 €uros TTC par personnes.

3 Verrines et Cassolettes par personne :

- Gaspacho andalou glacé à la crème de guacamole
- Crème onctueuse de chou-fleur aux copeaux de châtaignes
- Saumon fumé au bois de hêtre, tranché épais, servis tiède avec un beurre blanc citronné,   accompagnés d'un blinis

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3 Mini Brochettes par personne :

- Magret de canard fumé / Abricot
- Saumon mariné / Pomme granny
- Sélection de fromages affinés sur pic

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3 Tartines par personne :

- Foie Gras frais de Canard à la fleur de sel de Guérande / Pommes poivrées, caramélisées
   sur pain aux figues
- Anti pasti marinés à l'huile d'olive / chèvre frais sur pain aux mendiants
- Caviar d'aubergines / Copeaux de parmesan sur pain aux céréales

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3 pièces Sucrées par personne :

- Brochette de Fruits Frais
- Macarons : Caramel au beurre salé, Chocolat, Framboise, Café
- Soupe glacée d'agrumes à l'infusion Thé/Jasmin

(Commande minimum 10 personnes).