MENU à 38 €uros TTC - 1 entrée, 1 plat, 1 dessert au choix,
    identiques par personne.

Anti-pasti marinés au chèvre frais, Roquette sauvage vinaigrette balsamique
Artichaut et Foie gras frais de canard en terrine, aux herbes
Melon glacé, gingembre confit et sorbet, coulis de menthe fraîche

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Filet de Bar de Bretagne cuisiné au fenouil et petits oignons étuvés
Pavé de Cabillaud, piqué au Romarin, Tagliatelles de légumes au Thym/citron
Epaule d'agneau mijotée de sept heures, ratatouille et jus au Thym

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Ananas rôti, caramel et sorbet au lait de coco
Moelleux au chocolat amer, coulis de fruits rouges
Crumble aux pommes caramélisées