Votre Mariage

organisation de la reception de votre mariage - entre-mets.com - traiteur mariage et reception

Parce que Votre Mariage est un jour Unique et Inoubliable,
Nous mettons tout en œuvre pour organiser votre « Journée de Rêve " .

Votre Traiteur en toute Confiance

Pour cela, Valérie et Bernard Sebbah vous accueillent au sein de leur Laboratoire de Cuisine pour un Déjeuner Test.
Vous pourrez ainsi découvrir leur Univers de Saveurs et composer le menu de votre mariage sur mesure.

Egalement choisir votre Art de la Table, car la Conjugaison du Beau et du Bon est capitale.
De la Table Classique et Elégante à la Table Tendance ou Girly, tout vous sera présenté, vous n’aurez plus qu’à choisir !
Nous pouvons vous proposer toute une sélection de Tables et de Chaises différentes : Chaises de jardin, Capitonnées en velours de couleur, Napoléon blanches, dorées, grises avec assises de couleurs ou des Chaises modernes.
Sans oublier, une large sélection de Nappage et de serviettes : Blanc, Taffetas de Couleurs, Lin, Mad in Green (100% coton), Chemins de table et Housses de Chaises.

Vous pourrez aussi parler sereinement du déroulé de la journée de votre mariage car Valérie et Bernard seront à votre écoute.

Par exemple, si vos invités arrivent tôt dans l’apres midi, un Accueil peut être mis en place de manière originale avec une véritable Charrette à Glaces et à Fruits à l’ancienne accompagnée de jus de Fruits frais et une Animation Barbe à Papa pour les tout petits.
Tout cela avant le début des Festivités à savoir : Le Cocktail Apéritif, Le Dîner et l’Open Bar !

Le Cocktail Apéritif

avec par exemple, des Ateliers à thèmes animés par les Chefs au Buffet : Grand Moment de Gourmandise !

• Le Foie Gras de Canard en déclinaison,
• Le Saumon fumé “ Maison ” au Bois de Hêtre, accompagné d’un Verre de Vodka sculpté dans la glace,
• Le Saumon Norvégien présenté sur un lit de la glace et préparé en tartare au buffet devant les invités,
• Les Gambas Sauvages de Madagascar sautées à la plancha ....
• Le Jambon de Serrano accompagné de Grosses Câpres douces ibériques ....

Le Dîner

Toujours animé par l’Amour du Produit, Bernard vous propose :
Une Sélection de Bœuf « Blonde d’Aquitaine » « Parthenaise » ou « Limousine » Il les choisit parmi les meilleures, puis elles seront maturées jusqu’au “Jour J ”. Bien sur pour que la prestation soit parfaite, nous demandons la cuisson de la Viande de Bœuf à chacun de vos invités !
Une sélection de Produits de la Mer : Bar de Ligne, Coquilles St Jacques, Daurade Royale etc.

Le Dessert

Alliance de la Tradition et de la Jeunesse : La Pièce Montée, la Cascadine d’Entremets, Le Weeding cake ou la Pyramide de Macarons ponctueront votre Dîner.

L’Open Bar

un peu d’Audace !
Vous surprendrez vos Invités avec un Bar sculpté dans la Glace, un Barman jongleur, des Après-dessert sucrés ou salés, une Fontaine à Chocolat .....